Отдых и Оздоровление / Нутрициология / Нутрициология (статья)

Чем же и как питаться?

ФруктыСегодня очень много информации о вреде разных продуктов. Ее столько, что порой обыкновенному человеку очень трудно разобраться в вопросе, чем же ему можно питаться, а чем нет. Пришло время остановиться на этом вопросе.

Каждый должен понять одну истину – человек живое существо и является неотъемлемой частью живой природы. Исходя из этого, само собой напрашивается естественный вывод: человек должен иметь свой тип пищи. Как и любые другие типы животных (а человек – это животное), мы состоим из плоти и крови. У человека очень много общего с другими видами животных. Как говорят многие ученые, единственное различие между человеком и животным – это наличие разума у первых (хотя с этим утверждением можно поспорить, однако, это не является темой этой статьи). Так вот, отсутствие разума у животных является для них огромным плюсом, так как у них нет проблем с выбором здоровой и нездоровой еды – они просто потребляют то, что им положено! По какой же причине человек так отдалился от своей природы и не питается положенными ему продуктами?

Теперь поговорим о еде, которая предназначена человеку!

Известно, что хищные животные имеют короткий кишечник, который позволяет им быстро переваривать мясо и быстро выводить его из организма, не нанося особого вреда организму животного. Так их создала природа. Если противопоставить хищников травоядным, то мы увидим, что кишечник травоядных животных является самым большим по длине среди представителей животного мира. Это дает возможность травоядным питаться растительной пищей, эта еда успешно переваривается и травоядное животное получает необходимые ему питательные элементы.

А что же у человека? Человек имеет кишечник длиннее, чем хищники и короче, чем травоядные. Возникает естественный вопрос: что же нам предназначено потреблять, если это не мясо или рыба, и не растения? Существует много мнений и теорий по этому поводу. В дальнейших публикациях на нашем сайте мы будем рассматривать эти мнения, теории и доказательства, которые относятся к питанию человека. Здесь же мы не будем рассматривать мнение, которые могут (совершенно логично и закономерно) опровергнуть это утверждение. Мы просто рассмотрим эту точку зрения!

Итак, в этой статье мы поговорим о фруктах. Фрукты – это и есть ответ на вопрос, какая пища предназначена человеку! Именно фрукты человеческий организм способен успешно переваривать. Многие сразу станут утверждать, что без продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молока и т.д.) может быть нанесен вред (иногда даже непоправимый) здоровью человека, это утверждение не совсем верно, хотя и имеет все основания. Если фрукты выращены в естественных условиях (без разного рода химических добавок и обработок), если Вы будете придерживаться полноценного рациона, который позволит Вам получать все необходимые витамины, аминокислоты, углеводы, жиры и минералы – Вашему здоровью ничего не угрожает!

Однако, если Вы решитесь завтра переходить только на фрукты, будьте очень осторожны. Сегодня существует очень много фанатов здорового питания (сыроедения), которые утверждают, что можно спокойно питаться только растительной пищей и никакого вреда здоровью не будет. Мол, все самые крупные животные на Земле – травоядные; слоны, коалы и др. травоядные спокойно питаются одними листьями или травой и прекрасно себя чувствуют. Это так! Вот только те, кто это фанатично преподносят забывают о многих нюансах (это касается, прежде всего, физиологии самих травоядных животных, которая значительно отличается от человеческой, но это очень объемная тема, на которой мы не будем останавливаться)! Да, фрукты та пища, которая успешно потребляется человеком и при полном соблюдении рациона, человек будет себя прекрасно чувствовать. Но в наших условиях (имеется в виду Украина), очень тяжело составить полноценный рацион питания растительной пищей (особенно в зимне-весенний период), а тем более быть уверенным в качестве этих продуктов.

Но обратимся к самой теории в классическом ее представлении. Итак, фрукты – та пища, которая подходит человеку. Но человек забыл о них! Почему? По какой причине человек стал питаться мусором? И, самое главное: как вернуться к своим истокам и потреблять нужную пищу?

На нашем сайте неоднократно приводились примеры (и еще будут приводиться) болезней, причинами которых является неправильное питание. Животные же подобных проблем не имеют (конечно, мы не говорим о домашних животных, таких как коты, собаки и др., которые часто страдают ожирением, диабетом, панкреатитом и т.д.). У большинства людей закрыты глаза до тех пор, пока их здоровье не дает сбой и они начинают искать ответы. Много людей находят для себя панацею в растительной пище (сыроедении). Конечно же, никто не заставляет Вас садиться на эту диету, но разобраться в ней стоит, так как ее можно применять в повседневной жизни не отказываясь от многих привычных Вам продуктов питания. Самая главная наша задача заключается в том, чтобы помочь Вам выработать тот образ мышления, при котором наш организм перестанет ломаться. Пища способна изменить человека! Вы можете поменяться и стать лучше!

Мы рассмотрим практические советы. При этом Вас никто не будет агитировать ходить в спортзал, хотя физические нагрузки также необходимы человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности, как и пища! То, что предлагается, можно считать мечтой каждого, так как нет необходимости изнурять себя физическими тренировками и/или сидеть на жесткой диете. Конечно, тот, кто думает, что ничего не нужно будет делать, ошибается. Нужно постепенно и настойчиво избавляться от лишних килограммов, которые долгие годы постепенно накапливались в Вашем организме.

Приведем простой пример: если Вы возьмете в руки какую-нибудь тяжелую вещь (гантели, гиря, пакет, ведро с водой и т.д.) и подержите несколько минут, Вы почувствуете тяжесть. Сколько времени Вам удалось простоять с тяжестью? Сильно ли Вы устали? Теперь подумайте и представьте, какой лишний вес Вы носите каждый день и какие нагрузки приходятся на Ваш опорно-двигательный аппарат!?!? Вашему организму приходится испытывать постоянную колоссальную нагрузку! И речь не идет о спортсменах (у них большая мышечная масса). Если Вы желаете избавиться от этого груза, Вы должны, прежде всего, поменять свое мышление! Вы должны действовать! Начать нужно именно с питания и тогда Вы сами убедитесь, как быстро Вы потеряете лишние килограммы.

Так какие же продукты потреблять? Ешьте те продукты, которые Вам указывает здравое мышление. Не переедайте. Если у Вас нет чувства голода, не пытайтесь запихивать в себя еду. При условии этих, достаточно простых правил, Вы почувствуете, как пища теряет свои вкусовые качества, а Вы ее потребляете из-за того, что привыкли к ней.

Если пища Вам противна (неприятный запах, вкус, цвет и др.) – откажитесь от нее! Никогда не заставляйте себя есть то, что Вам не нравится! Если у Вас есть возможность выбора, зачем себя заставлять кушать то, что Вам противно и не вкусно?

Каждый человек должен кушать ту пищу, которая ему нравится. Еда не должна вызывать неприятные чувства и отвращение. А теперь напрягите память и вспомните, как Вы впервые попробовали свою первую чашку кофе, рюмку водки или бокал пива. Какие ощущения были тогда у Вас? Неприятные, правда! Но прошло время и Вы привыкли, Ваш организм принял Ваши предпочтения и желания, хотя никакой пользы Вам это не несет… Всегда можно вернуться к здоровому образу жизни!