Отдых и Оздоровление / Нутрициология / Нутрициология (статья)

Питание как профилактика дисбактериоза

Здоровое питаниеС целью поддержания в нормальном состоянии состава микрофлоры и сохранения здоровья, каждый человек должен придерживаться принципов правильного питания. В рацион питания должны входить продукты, содержащие оптимальное количество питательных веществ. В этой статье будут представлены не все, а только основные продукты, которые можно использовать тем, кто хочет правильно питаться. 

Список самых полезных продуктов

1. Коричневый рис. Несмотря на то, что от углеводов возрастает вероятность набора лишней массы тела, тем не менее, они являются важным компонентом для поддержания энергетического уровня.  Углеводы имеют большое значение для поддержания здорового состояния кишечника, который с возрастом может становиться менее активным. Помимо этого, продукты из цельного зерна содержат большое количество пищевых волокон и способствуют снижению уровня холестерина.
2. Куринные яйца. В состав куриных яиц входят белок (выполняет пластическую функцию для нашего организма) и лютеин (имеет свойство предупреждать катаракту). Также употребление яиц способно предотвращать образование тромбов. Как показали исследования, при употреблении шести яиц в неделю, на 44% снижается риск возникновения рака молочной железы.
3. Молоко и молочные продукты. Чем старше человек, тем больше возрастает его потребность в кальции. И поэтому молочные продукты (как и само молоко) является важным продуктом в ежедневном рационе питания, так как этот продукт богат кальцием. Помимо молока кальцием также богаты некоторые фрукты и овощи.
4. Шпинат. Является не только богатым источником витаминов (С, А, К) и антиоксидантов (профилактика инсультов и инфарктов), но также является хорошим источником железа. Также, как и яйца, шпинат богат лютеином (полезным для глаз), так что, например, на завтрак можно кушать яйца со шпинатом.
5. Бананы. В них содержится большое количество калия. Для поддержания нормальной функциональности мышц (тем более сердца) в день достаточно съедать один (средних размеров) банан. Также потребление бананов способствует нейтрализации кислоты (при изжоге) и снижению артериального давления. Помимо бананов отличными источниками калия являются курага, чечевица, сардины и др.
6. Куриное мясо. Является одним из самых полезных сортов мяса для человека (особенно грудки без кожи). В курином мясе содержится большое количество белка, витаминов группы В и оно является одним из источников селена (профилактика рака).
7. Лосось. Мясо лосося содержит большое количество жиров группы Omega-3, что позволяет предупреждать образование тромбов, снижать уровень холестерина. Также применение Omega-3 оказывает профилактическое действие от некоторых видов рака, от нарушения мозговой деятельности (амнезия, деменция и др.), от депрессии. Также, в мясе лосося содержится никотиновая кислота, которая, как показывают результаты некоторых исследований, предупреждает болезнь Альцгеймера. Жиры группы Omega-3 в большом количестве содержится в грецких орехах.
8. Черника. Эта ягода обладает замечательными свойствами и помогает справляться не только с недугами желудочно-кишечного тракта, но и снижает последствия нарушения деятельности головного мозга после инсульта. Благодаря большому количество антиоксидантов, черника используется для профилактики следующих заболеваний: рак, сердечно-сосудистые заболевания, язва желудка, геморрой, варикозное расширение вен, катаракта, глаукома.
9. Травы. С возрастом практически у каждого человека снижается восприимчивость органов чувств, в том числе и вкусовых, в результате притупляется чувство вкуса. Поэтому в пищу вместо соли лучше добавлять травы и натуральные специи. Это поможет сделать употребляемую пищу не только полезнее, но и вкуснее.
10. Чеснок. Для перечисления всех полезных свойств чеснока понадобится не одна объемная статья. Но вкратце можно выделить следующее: чеснок способен помочь при отеках и болях при артритах с помощью уникальных противовоспалительных свойств, полезен диабетикам, и многое другое…

Продукты, которые противопоказаны

1. Сладости. Содержат большое количество калорий, и в них отсутствуют полезные вещества. Также рекомендуется ограничить, а лучше всего полностью исключить, потребление сахара.
2. Соль. Одним из выраженных негативных свойств соли является способность повышать артериальное давление.
3. Спиртные напитки. В них содержится большое количество калорий. Также спиртные напитки являются токсинами для организма, что мешает нормальной жизнедеятельности, а также снижает способность усвоения витамин.
4. Насыщенные жиры. Потребление насыщенных жиров приводит к повышению уровня холестерина, а также стимулирует набор массы тела. Большое количество насыщенных жиров содержится в куриной коже, некоторых сортах мяса, мороженном и сыре.

Вредные привычки

Практически каждый человек может оказаться, либо оказывался, в плену вредных привычек. Человек не замечает, как вредные привычки день за днем оказывают разрушающее действие на его организм, пока он не замечает что от его «богатырского здоровья» ничего не осталось, и ничего не остается, как бежать к врачу (или ехать на карете Скорой помощи), чтобы спасти хоть что-то! В таком случае самым оптимальным решением будет укрощение своих пристрастий. Стоить напомнить, что в большинстве случаев началом пагубных привычек является стресс. Когда человеку плохо, он все «пускает на самотек», таким образом, появляется и страсть к чрезмерному потреблению пищи.

В ряде случаев человек начинает потреблять разные табачные изделия (сигареты), алкоголь и наркотики. Но в последнее время появилась новая тенденция, когда определенные личности, которые имеют скептическое отношение к вышеперечисленным пристрастиям, проявляют свой интерес к приему разных лекарств.