Отдых и Оздоровление / Нутрициология / Нутрициология (статья)

Хорошего человека должно быть… в меру

ОжирениеИдеалы женской красоты, запечатленные в полотнах Рубенса, давно ушли в прошлое. В нашем сознании прочно устоялся стереотип, что красивая женщина – это стройная женщина. Масс-медиа транслирует в массы образ худосочных девиц, а самый актуальный вопрос в интернете: «Как похудеть?». Плохо это или хорошо?

По последним расчетам ВОЗ, по меньшей мере, один из трех взрослых людей в мире имеет избыточный вес, а почти один из 10 страдает ожирением. Кроме того, избыточный вес имеют более 40 миллионов детей в возрасте до 5 лет.

Подростки с неустойчивой психикой, начитавшись советов в интернете, доводят себя до анорексического состояния, которое приводит к тяжелейшим последствиям как для физического, так и для психического здоровья. Это плохо. Но с другой стороны – пышнотелые «мадам», поглощающие еду такими порциями, что им бы позавидовал Гаргантюа, - тоже плохо. Как и в любом вопросе, истина находится посередине – есть нужно столько, чтобы потребленной энергии хватало на покрытие энергетических затрат за день. А если человек ест много, а расходует мало, то избыточная энергия начинает накапливаться «про запас» в виде жировых отложений.

Тучные люди в зоне риска

Какие бы трагические истории не рассказывали полные дамы с диабетом о том, почему они толстые, мы знаем точно – это потому, что они много едят. И диабет у них развился, скорее всего, именно по этой причине. Уже неоднократно писалось о том, какие опасности влечет за собой ожирение. Избыточный вес может стать причиной целого ряда сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, инфаркт, инсульты, гипертензивные расстройства), негативно сказывается на желудочно-кишечный тракт.

Избыточный вес достоверно может стать причиной метаболического синдрома, диабета второго типа, мышечно-скелетных повреждений и даже некоторых раковых заболеваний (рак эндометрия, молочной железы и толстой кишки).

Как лечить ожирение?

ВОЗ продолжает утверждать, что для успешного снижения веса необходимо рассчитать привычную калорийность пищи, а затем ежемесячно снижать калорийность на 500 ккал до достижения цифры на 300-500 ккал ниже адекватной энергопотребности, и только так можно снизить вес.

Проблема лишнего веса решаема, если пациент имеет волю к излечению, готов изменить свой образ жизни, стереотипы питания и сократить количество пищи.

И только при наличии всех этих факторов на помощь пациенту могут прийти средства, способствующие похудению.

Чистое здоровье!

Каким должно быть средство для похудения? Оно не должно быть вредным. Это главное условие. Средство для похудения должно стимулировать обменные процессы в организме и ускорять утилизацию энергии. Кроме того, средство для похудения призвано помочь пациенту изменить свои пищевые привычки и сократить количество потребляемой пищи. А для этого нужно, чтобы средство снижало аппетит.

Как правило, подобные препараты представляют собой комбинацию аминокислот, минералов, витаминов и трав. Эти ингредиенты способствуют уменьшению массы тела путем угнетения аппетита; улучшают работу ЖКТ; стимулируют обменные процессы в организме.

В комплексе с соблюдением калорийности пищи препараты для похудения эффективно борются с лишним весом, улучшают общее самочувствие и укрепляет здоровье.

Мнение специалиста

Лечение ожирения должно быть индивидуальным с учетом особенностей заболевания, причины его развития, состояния обменных процессов, наличия сопутствующих заболеваний, состояния печени, почек, сердечно-сосудистой системы. В самом начале лечения следует разработать схему лечебных мероприятий и определить цель и этапы снижения массы тела. Диетическое питание является основным методом в лечении больных ожирением. В настоящее время большинство ученых считают, что ограничение калорийности для больных ожирением должно происходить за счет уменьшения потребления углеводов и жиров при нормальном содержании белка, минералов и витаминов.

Белки пищи являются важным строительным материалом для всех органов и тканей. Недостаточное поступление бека с пищей усиливает распад собственных тканей, что является причиной слабости, снижения иммунитета и других нежелательных эффектов. Источником белков у больных ожирением должны быть нежирное мясо, рыба, нежирные молочные продукты, яйца, бобовые.

Жиры играют также важную роль в организме человека – они входят в состав клеточных мембран, используются для синтеза гормонов, витамина D3, простагландинов, содержат жирорастворимые витамины. У больных ожирением имеются большие запасы жира, поэтому количество жиров в их питании следует ограничивать. Для профилактики дефицита незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, D3 рекомендовано потребление морской рыбы, кальмаров, анчоусов, соевых продуктов.

В питании больных ожирением количество углеводов ограничивают, особенно простых углеводов, и увеличивают потребление пищевых волокон.

Пищевая клетчатка стимулирует двигательную активность кишечника, участвует в формировании каловых масс и опорожнении кишечника, служит питанием для полезной микрофлоры кишечника, создает чувство насыщения, выводит из организма токсические вещества, соли тяжелых металлов, холестерин, канцерогены и др. источником пищевых волокон является хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты.

Кроме диеты, больным рекомендуют увеличить физическую активность, а также назначить лекарственные средства, которые обладают положительным влиянием на обменные процессы. При выборе лекарственного средства следует руководствоваться его безопасностью. К таким средствам относят комплексные препараты.