Медицина / Патология / Патология (статья)

Полнота из-за болезни

Причины ожиренияТы питаешься сбалансированно и контролируешь свой режим? Но стрелка весов все на том же месте? Иногда причина кроется в самом организме, потому что он нездоров. В таких случаях одного только изменения режима питания недостаточно. Врач поможет тебе приблизиться к желаемому весу и убережет от болезней.

Когда человек страдает от избыточной массы тела, но ни стресс, ни чувство разочарования, ни одиночество здесь не при чем? Тогда, может быть, причиной избыточного веса является заболевание (возможно, не диагностированное ранее). Как ты думаешь, не будет ли благоразумнее серьезно заняться своим организмом? Только таким образом ты сможешь понять имеющиеся симптомы и начать бороться с болезнью.

Прежде всего, нужно отметить, что существует очень малая вероятность того, что ты страдаешь каким-то заболеванием. В конце концов, многим людям с избыточным весом недостает объективности самовосприятия. Такие люди считают, что их образ жизни здоровый и сбалансированный и они достаточно двигаются, хотя на самом деле это не так. Поэтому они считают, что причиной избыточных килограммов является какая-нибудь загадочная болезнь или нарушение обмена веществ. Возможно, что на самом деле причиной полноты является какой-нибудь недуг. Но это относится только к 4% обладателей лишних килограммов.

Люди, которым причины избыточного веса нужно искать в своем организме, точнее в болезни, страдают вдвое больше. С одной стороны, хлопоты доставляют избыточные килограммы, с другой — они подвержены критике окружающих, необоснованно упрекающих их в несдержанности, неумеренности в еде и недисциплинированности. Для чувствительных и легкоранимых людей это может быть большой нагрузкой. Нередко страдающие пытаются компенсировать эту нагрузку едой.

Так образовывается замкнутый круг, выбраться из которого со временем становится все сложнее и сложнее. В то время как человек набирает вес, окружающие отвергают его все больше и больше, что приводит к новым приступам голода. Бесконечная спираль тянется все дальше и дальше.
Поэтому, если ты не можешь выяснить, почему тебе не удается похудеть, в любом случае стоит проконсультироваться с врачом. Он установит правильный диагноз, что поможет успешно снизить массу тела.

НАРУШЕНИЕ ФУНКЦИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Под гортанью расположен маленький незаметный орган, который, несмотря на небольшой размер, является одной из важнейших «гормональных фабрик» организма человека, — щитовидная железа. Работа щитовидной железы значительным образом регулируется гипоталамусом (участок промежуточного мозга) и гипофизом. Эти отделы мозга осуществляют связь между телом и головным мозгом и отвечают за выработку различных аутологичных гормонов. Когда человек утомлен или ему холодно, гипоталамус вырабатывает медиатор тиролиберин, стимулирующий гипофиз к выработке тиреотропного гормона (тоже медиатора). Тиреотропный гормон отвечает за выработку щитовидной железой гормона тироксина (сокращено Т3) и трийодтиронина (Т4) и за попадание их в кровь. Оба гормона щитовидной железы обеспечивают интенсивный энергообмен, и организм соответствующим образом реагирует на тепло и нагрузку.

По системе кровообращения гормоны щитовидной железы попадают в гипоталамус и гипофиз. Специальными рецепторами они оба «измеряют» содержание гормонов в крови и, со своей стороны, посылают сигналы в щитовидную железу о том, что концентрация правильная или что нужно вырабатывать меньше гормонов. С помощью так называемой негативной обратной связи человеческий организм заботится о том, чтобы тиролиберин и тиреотропный гормон не вырабатывались беспрерывно.

Симптомы и течение болезни

Когда щитовидная железа вырабатывает слишком мало или вообще не вырабатывает гормонов, говорят о сниженной функции щитовидной железы, или гипотиреозе. Это нарушает общий обмен веществ, а также отрицательно сказывается на работоспособности всех органов. При этом появляется слабость и усталость, апатия, нарушение концентрации и частое замерзание. И еще один распространенный типичный симптом: увеличение массы тела, при этом больной мало есть или у него вообще нет аппетита. Поскольку процесс обмена веществ замедляется, уровень потребления энергии значительно снижается. Организм делает запасы избыточных калорий в жировых отложениях.

Сниженная функция щитовидной железы зачастую является причиной вялости и безрадостного настроения, а показания весов остаются прежними.

Увеличение массы тела при гипотиреозе часто сопровождается запорами. Так как скорость пищеварения в желудке и кишечнике замедляется, процесс переваривания пищи протекает медленнее.

Еще одним, часто встречающимся признаком недостатка гормонов щитовидной железы являются толстые икры, особенно у женщин. Ноги и суставы внизу опухают и склонны к отекам (болезненное скопление жидкости в тканях).

Основные причины гипотиреоза

Сниженная функция щитовидной железы может быть врожденной, отчего страдают некоторые дети и молодежь. Гораздо чаще встречается приобретенный гипотиреоз. С возрастом риск возрастает. Женщины подвержены заболеванию больше, чем мужчины, так как у них сильнее колебания гормонов (во время беременности или в климактерическом периоде). Приобретенный гипотиреоз может являться результатом хронического воспаления щитовидной железы (лимфоматозный тиреоидит) или предшествующего лечения сниженной функции щитовидной железы. Если в гипофизе образовывается слишком малое количество гормона, регулирующего функции щитовидной железы (тиреотропного гормона – ТТГ), это приводит к ее гипофункции. Самой распространенной причиной картины болезни является питание. Многим людям, страдающим этим заболеванием по причине неправильного питания, просто недостает микроэлемента — йода. Во избежание недостатка йода врачи и диетологи рекомендуют употреблять в пищу йодированную соль и, как минимум, один раз в неделю есть блюда из морских продуктов. В крайних случаях, а также при экстремальных нагрузках на организм (например, в период беременности) йод, по согласованию с лечащим врачом, нужно дополнительно принимать в таблетках.

Ты ешь под влиянием стресса?

Ты много ешь, когда находишься в состоянии стресса? Это тоже может быть признаком сниженной функции щитовидной железы. Если стрессовая напряженность на протяжении длительного времени остается высокой, концентрация гормонов щитовидной железы в крови значительно снижается. Вначале организм, в зависимости от обстоятельств, может компенсировать дефицит из гормональных резервов щитовидной железы. Но со временем эти источники иссякают и железы истощаются. Человек начинает чувствовать повышенную усталость и слабость. Организм пытается компенсировать недостаток жизненных сил поступлением энергии и посылает сигнал «голод». Так как уровень гормонов после приема пищи не повышается, физическое состояние остается без изменений, а человек в итоге потребляет совершенно ненужные калории.

Диагноз и лечение

Если есть подозрения на нарушение функционий щитовидной железы, врач должен провести соответствующую диагностику. В лаборатории определят концентрацию тиреотропного гормона в крови. Этот медиатор вырабатывается в гипофизе и посылает сигналы щитовидной железе, насколько интенсивно она должна работать и сколько гормонов вырабатывать. Результат диагностики покажет, достаточное ли количество гормонов ТЗ и Т4 вырабатывает щитовидная железа. Если количество гормонов недостаточно, врач назначает заместительную терапию в виде препаратов левотироксина. Как правило, искусственные гормоны, регулирующие обмен веществ, нужно принимать на протяжении всей жизни. Но длительные медицинские обследования не понадобятся. Если функционирование организма будет хорошо отрегулировано, достаточно одного исследования обмена веществ в год. После прохождения курса терапевтического лечения обмен веществ восстановится и человек сможет вести вполне нормальный образ жизни. А это значит, что наконец-то удастся похудеть и обрести желаемый вес.

СИНДРОМ ИЦЕНКО-КУШИНГА

Так же, как и гипотиреоз, гормонально обусловленным нарушением обмена веществ является и синдром Иценко—Кушинга (также называемый болезнью Кушинга). При этом заболевании наблюдается гиперфункция коры надпочечников. Эти гормональные (эндокринные) железы расположены над почками и вырабатывают гормон кортизол. Этот процесс регулируется гипофизом. Функция кортизола — обеспечение организма энергией в достаточном количестве при стрессовых ситуациях. В определенной мере это хорошо. Если выработка гормонов выходит из-под контроля, это оказывает отрицательное влияние на организм и общее самочувствие (см. статью «Влияние нервов и гормонов на аппетит»). Что приводит к избыточной выработке кортизола? В редких случаях при эндогенном синдроме Иценко—Кушинга излишнее образование гормонов вызвано опухолями (в первую очередь гипофиза).

Если есть подозрение на эндогенный синдром Иценко - Кушинга, необходимо пройти тщательное обследование на возможное наличие опухоли.

В большинстве случаев причиной избыточной выработки кортизола является длительный прием кортизона. Стимулировать выработку кортизола могут и другие медикаменты, которые принимают, для того чтобы снять воспаление, при аутоиммунных заболеваниях или после трансплантации органов. В таких случаях ученые говорят о экзогенном синдроме Иценко—Кушинга. После отмены медикаментов состояние здоровья восстанавливается.

Как распознать синдром Иценко-Кушинга

Первые признаки болезни, как правило, имеют внешние проявления: так как организм усилено откладывает жир, вес быстро увеличивается. Жировые отложения формируются и на затылке (так называемый «затылок буйвола»), Лицо становится круглым и красным. Одновременно появляются сопутствующие симптомы, от которых страдают люди с избыточным весом, такие как высокое кровяное давление и потеря мышечной силы. Возможны также нарушения обмена веществ, как и при сахарном диабете (см. ниже). У детей, кроме нарушения роста, наблюдается ожирение. Кроме этих изменений, синдром Иценко—Кушинга может привести к появлению угревой сыпи, отсутствию менструаций или частым переломам по причине атрофии костей (остеопороза). Не исключено и воздействие на психику. В большинстве случаев речь идет о неконтролируемых приступах голода или психозах.

Так как симптомы синдрома Иценко—Кушинга многообразны и почти всегда развиваются крайне медленно, установить правильный диагноз с первого раза удается редко. Для определения уровня кортизола в организме нужно сдать анализ крови и мочи.

Лечение

Если синдром Иценко—Кушинга не лечить медикаментозно, это может повлечь за собой серьезные последствия для организма. Лечение, назначенное после сдачи анализов, зависит от причин заболевания. Если причиной являются медикаменты, содержащие кортизон, необходимо оценить пользу медикамента и вызываемые им побочные действия. В большинстве случаев дозу кортизона уменьшают, что не оказывает негативного влияния на результат лечения. После прохождения курса лечения синдром Иценко—Кушинга полностью исчезает. Очень важно не откладывать прием медикамента со дня на день. Сначала организм должен научиться вырабатывать необходимое количество кортизола самостоятельно.

Кортизон нельзя принимать по собственному усмотрению!!!

Кортизон - это сильнодействующий препарат, требующий назначения врача. При неправильном применении возможны тяжелые побочные явления. Принимать медикаменты, содержащие кортизон, можно только под наблюдением врача. Никогда не применяй кортизон по собственному усмотрению!

Для удаления опухоли нужно оперативное вмешательство или облучение. Если лечение будет успешным, это приведет к полному выздоровлению. Но, как и при любой форме онкологического заболевания, нельзя стопроцентно исключать повторное образование опухоли. Поэтому особенно важно проводить регулярные профилактические обследования. Если оперативное вмешательство невозможно, выработка кортизола должна ограничиваться с помощью медикаментов.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

Прежде всего, название этого заболевания связано с избыточным весом: сахарный диабет, или сахарная болезнь, — это нарушение обмена веществ, которое приводит к длительному повышению уровня сахара в крови.

У здоровых людей поджелудочная железа после потребления углеводов вырабатывает гормон инсулин, который переносит в кровеносную систему поступающий из кишечника содержавшийся в пище сахар. Он преобразовывается в энергию, необходимую организму, чтобы оставаться в работоспособном состоянии (см. статью «Влияние нервов и гормонов на аппетит»). Если этот цикл нарушается и поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина (или не вырабатывает вообще), клетки не реагируют надлежащим образом на инсулин. Так говорят врачи о больных диабетом. Различают два типа сахарного диабета:

- При диабете I типа аутологичные (собственные) антитела разрушают клетки, вырабатывающие инсулин. Поэтому организм не может самостоятельно вырабатывать этот гормон. От генетически обусловленной нехватки инсулина, которая начинается уже в детском возрасте, страдают лишь небольшой процент больных сахарным диабетом. Такие больные, как правило, не имеют избыточного веса, хотя ученые на сегодняшний день не исключают факт, что избыточный вес также может ускорить возникновение этого типа диабета.
- При диабете II типа (ранее называвшимся старческим диабетом) организм вырабатывает инсулин, но клетки не реагируют на него в достаточной степени. Потребность в инсулине, необходимом для нормального уровня сахара в крови, все время возрастает. Это называется резистентностью к инсулину. Диабет II типа может развиться на фоне исчерпавшейся выработки инсулина по причине неправильного режима питания, которое на протяжении многих лет провоцировало повышенную выработку инсулина.

Количество страдающих диабетом II типа составляет 80—90 % от общего количества больных сахарным диабетом. Незарегистрированные данные — количество не выявленных случаев заболевания — составляет около четырех миллионов. Это значит, что более чем на каждого второго больного сахарным диабетом приходится женщина или мужчина, не подозревающие о своем заболевании.

И даже если понятие старческого сахарного диабета связано с возрастом, от возраста не зависит, заболеешь ли ты сахарным диабетом II типа или нет. На фоне избыточной массы тела эта форма заболевания может развиться даже у детей и подростков. А в наше время, когда каждый пятый ребенок и каждый третий подросток весит гораздо больше нормы, это случается все чаще.

Ты страдаешь сахарным диабетом?

Если уровень инсулина в крови постоянно находится на высоком уровне, это способствует накоплению жиров, так как они не сжигаются. Одновременно приступы голода приводят к тому, что в организм постоянно поступают новые (избыточные) калории. Саморегуляция организма нарушается. И хотя человек уже должен быть сытым, организм непрерывно посылает в мозг сигнал голода. В результате масса тела увеличивается. Так начинается самый настоящий круговорот болезни. Если коэффициент индекса массы тела (ИМТ) равен 30 или более (см. статью «Толстый или очень толстый?»), риск заболеть диабетом II типа возрастает в 20 раз по сравнению с женщинами, имеющими нормальный вес.

Однако на развитие этого заболевания влияет не только масса тела. Возникновение сахарного диабета может быть обусловлено наследственными факторами – если родители или другие близкие родственники болеют диабетом, у тебя также велика вероятность заболеть им. А если к этому добавить богатое углеводами и жирами питание и недостаток движения (результатом чего является избыточный вес), то риск заболеть очень велик. Существует предположение, что причиной связи между избыточным весом и диабетом является резистентность к инсулину. Высококалорийное питание, содержащее большое количество жиров и углеводов, не только приводит к избыточному весу, а и «сбивает с толку» метаболизм глюкозы и действие инсулина. Безусловно, против наследственной предрасположенности предпринять ничего невозможно. Но противостоять избыточной массе тела правильным питанием и регулярной двигательной активностью в твоих силах.

Симптомы и диагноз

Не все диабетики имеют избыточный вес. Страдающие диабетом I типа редко имеют лишнюю массу тела. При диабете II типа ситуация выглядит иначе. От 30 до 40 % пациентов борются с лишним весом. Коварство этой формы заболевания состоит в том, что, как правило, большинство людей узнают о своем заболевании слишком поздно. В среднем проходит от четырех до семи лет, прежде чем диабет диагностируется. Нарушенная толерантность к глюкозе не проявляется ни в виде недуга, ни в виде симптомов на этой ранней стадии. И только потом больные испытывают жажду, часто ходят в туалет или чувствуют общую усталость и вялость. В этот момент врач может быстро распознать диабет. Зачастую проявляются осложнения, заставляющие врача насторожиться: плохо заживающие раны на нижних конечностях («ноги диабетиков»), нарушение зрения, зуд, расстройство чувствительности ног или инфаркт миокарда.

Диабет во время беременности

Если ты страдаешь сахарным диабетом, то на протяжении всей беременности нужно быть особенно внимательной и четко контролировать уровень сахара в крови. Слишком высокий уровень сахара может привести к дефектам развития ребенка. И даже если твой ребенок здоров, при избыточной выработке инсулина плод будет расти больше, чем нужно. А это может повлечь за собой сложности при родах. У самой женщины диабет повышает риск инфицирования мочевыводящих путей и возникновения грибковых заболеваний, а также токсикоза беременности.

Если имеется подозрение на сахарный диабет, сначала можно проверить мочу на сахар с помощью специальных полосок, продающихся в аптеке. Если результат положительный или ты хочешь сразу же проверить значение, обратись к врачу, чтобы он измерил концентрацию глюкозы в крови. Чтобы результаты оказались достоверными, за восемь часов перед анализом нельзя ничего есть, пить можно только воду. Если уровень сахара в крови натощак два дня подряд или более превышает 126 мг/дл, у тебя сахарный диабет. Если ты все еще сомневаешься в результате, можно сделать так называемый тест нагрузки глюкозой. Для этого нужно (также натощак) выпить определенное количество раствора сахара. После этого через одинаковые промежутки времени проверить, повышен ли уровень сахара в крови.

Что делать при сахарном диабете?

Если сахарный диабет I типа лечится только инъекциями инсулина, то при диабете II типа необходима собственная инициатива. Аналогично тому, как риск возникновения диабета возрастает с коэффициентом ИМТ, он снижается, когда человек худеет. Но радикально худеть нельзя. Уменьшение массы тела на 5-10 килограммов снижает риск возникновения диабета на 60—70%. Регулярное движение помогает снизить риск заболевания на 50%. Если поддерживать вес с помощью сбалансированного разнообразного питания (мало жиров и сахара, достаточное количество балластных веществ) или похудеть, можно успешно предотвратить развитие диабета II типа или облегчить заболевание. Это имеет эффективное действие, независимо от исходной массы тела. Фактически снижение веса является особо желательным, если у тебя высокий коэффициент ИМТ. Даже если тебе уже нужно принимать медикаменты, снижающие уровень сахара в крови, или делать инъекции инсулина, уровень сахара в крови снизится вместе с весом.

Профилактика сахарного диабета II типа

Та самостоятельно можешь многое сделать для предотвращения развития диабета II типа. Вот пять важнейших рекомендаций:

- если твой коэффициент ИМТ превышает 30, необходимо худеть;
- попытайся удерживать свой нормальный вес;
- регулярно двигайся (и в повседневной жизни, и во время занятий спортом);
- не пей много спиртных напитков. Они кратковременно повышают уровень сахара в крови, который затем быстро снижается, вследствие чего в крови возникает недостаток сахара;
- избегай длительного применения медикаментов, способствующих возникновению сахарного диабета (например, кортизона) или медикаментов, выводящих из организма жидкость (мочегонных).

НАРУШЕНИЕ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ

Это действительно несправедливо: в то время как одни могут есть что и сколько хотят, другим стоит только посмотреть на шоколад и пиццу, как на бедрах откладывается лишний килограмм. Ученые предполагают, что это зависит от того, насколько хорошо организм может использовать энергию, поступающую с пищей. Организм сжигает поступающие калории, словно в печи. А непригодная для него энергия преобразуется в тепло и отдается в окружающую среду. Этот физический процесс называется теплообразованием. Именно это и представляет собой проблему. Некоторые люди с избыточной массой тела просто не в состоянии превращать энергию, поступающую от питания, в тепло, или их организм делает это в недостаточной степени. Он только слабо греется, подобно старой печи. Вместо того чтобы сжигать, он накапливает лишние калории в жировых клетках. Неудивительно, что с такой «хорошей переработкой пищи» каждый кусочек откладывается на талии.

Активизация сжигания калорий

Несмотря на интенсивные исследования, до сих пор не удалось установить, почему теплообразование у некоторых людей функционирует неправильно. Это врожденный фактор или он развивается на фоне избыточной массы тела? Какие еще факторы играют роль? Стимулировать теплообмен, несомненно, помогает физическая активность. Если твоя физическая нагрузка слишком низкая, способность выработки тепла еще больше снижается. А во время движения обмен веществ, наоборот, стимулируется. Одновременно наращивается мышечная масса, которая требует больших затрат энергии.

НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Не все продукты питания полезны для здоровья. Одни содержат слишком много вредных жиров, другие — недоброкачественные углеводы, в третьих – содержится большое количество пестицидов. Если ты не переносишь какие-то продукты, то, даже если они биологически чистые, они все равно могут причинить вред организму и негативно повлиять на обмен веществ.

Аллергия на пищевые продукты

«У меня на это аллергия» — хотя бы однажды произносил каждый из нас, когда мы что-то не могли есть, что-то нам не нравилось или даже вызывало отвращение. Фактически только у 5—7 % населения наблюдается аллергическая реакция на один или несколько продуктов питания. При этом на довольно безвредные продукты их организм реагирует так же, как защитный батальон с тяжелым вооружением на противника: иммунная система начинает слишком бурно вырабатывать антитела (аутологичные белки для защиты от инородных тел). Если страдающий аллергией употребляет не подходящие ему продукты, антитела реагируют различными нежелательными симптомами. Все это происходит, несмотря на то что потребленные аллергиком продукты питания не представляют для остальных людей никакой опасности.

Последствия такой реакции иммунной системы проявляются в течение нескольких минут или часов: слизистые оболочки рта отекают, желудочно-кишечный тракт «бунтует». Может возникнуть кашель и удушье, сильный зуд или кожная сыпь. В самом худшем случае у пострадавшего может появиться анафилактический шок, вызывающий нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и требующий безотлагательной медицинской помощи в больнице.
Ученые настойчиво ищут способ, позволяющий беспрепятственно диагностировать пищевую аллергию. Пока такой тест не изобретен, врачи вынуждены использовать различные методы:

- подробная беседа с пациентом (анамнез), в ходе которой, подобно детективу, можно выявить возможные факторы, вызывающие аллергию;
- кожные пробы или анализы крови для выявления имеющихся в крови антител;
- целенаправленная провокация аллергенами для подтверждения подозрения;
- проверка диагноза с помощью диеты, исключающей продукты, вызывающие аллергию.

Как правило, выявление продукта, вызывающего недуг, — это длительный процесс. Но, как бы ни было сложно поставить диагноз и какими бы неприятными не были проявления аллергии, это не является причиной появления избыточной массы тела.

Неаллергическая непереносимость пищевых продуктов

В отличие от настоящей аллергии, которая при некоторых обстоятельствах может представлять угрозу для жизни, непереносимость пищевых продуктов заключается в неспособности нашего организма переваривать определенные продукты. Неаллергической непереносимостью пищевых продуктов может быть:

- врожденное нарушение обмена веществ, такое как непереносимость лактозы (молочного сахара), при которой в кишечнике недостает как раз того энзима, необходимого для расщепления и усвоения молочного сахара, поступающего с пищей;
- непереносимость фармацевтических препаратов, чувствительность к пищевым продуктам или их составляющим, влияющим на организм (кофеин в кофе или коле);
- токсическая непереносимость, когда добавки в пищевых продуктах вызывают побочные действия (например, консерванты в полуфабрикатах или антибиотики в мясе).

Организм реагирует на соответствующие продукты питания не защитой иммунной системы, а непрямым путем. Во многих случаях все зависит от того, какое количество этого продукта человек успел съесть. Зачастую при употреблении большого количества наблюдаются такие типичные симптомы, как чувство переполнения желудка, вздутие или диарея.

Полнота из-за неправильных продуктов питания

Пищевые добавки в полуфабрикатах могут оказывать побочные действия, так проявляется токсическая непереносимость продуктов питания.

Все чаще можно услышать мнение, что непереносимость пищевых продуктов может быть причиной того, что некоторые люди с избыточной массой тела не могут похудеть, хотя строго придерживаются рекомендаций относительно питания и занимаются спортом. Возможная причина этого: когда большие элементы пищи или вредные вещества через слизистую оболочку кишечника попадают в кровь, клетки, участвующие в иммунных реакциях, вырабатывают антитела, чтобы обезвредить инородные тела. Как только инородные тела сталкиваются с молекулами продуктов питания, образуется так называемый иммунный комплекс. Для разрушения его активизируется выработка кровяных телец. Во время своей работы они высвобождают различные медиаторы, которые, помимо прочего, негативно влияют на обмен веществ. Один из этих медиаторов блокирует инсулиновые рецепторы клеток, и сахар, поступающий с пищей, не может попасть в клетки организма. Вследствие этого сильно повышается как уровень сахара в крови, так и уровень инсулина. В результате этого непереработанный сахар откладывается в жировых клетках и прочно закрепляется там, так как сжигание жиров прекращается. А это сказывается на фигуре, и вы не можете похудеть ни на грамм (см. статью «Влияние нервов и гормонов на аппетит»).

Тест на непереносимость пищевых продуктов

В отличие от настоящей аллергии, неаллергическая непереносимость пищевых продуктов проявляется сразу же после приема пищи. Обнаружить те продукты, которые вызывают нежелательную реакцию, очень сложно. Был разработан специальный тест (так называемый IgG-тест), помогающий определить личный «иммунный профиль» пациента. Но его достоверность — вопрос спорный. Когда обнаруживают антитела, это не всегда означает, что человек страдает непереносимостью пищевых продуктов. Чтобы полностью в этом убедиться, в каждом отдельном случае нужно соблюдать исключающую диету, а затем проводить целенаправленную провокацию теми продуктами питания, которые, предположительно, вызывают непереносимость.