Медицина / Нетрадиционная медицина / Нетрадиционная медицина (статья)

Авокадо / Persea americana

АвокадоАвокадо (Persea americana; укр.: авокадо; персея американська, алігаторова груша) – вечнозеленое плодовое тропическое растение семейства лавровых. Дерево до 20 м в высоту.

Листья – цельнокрайние, удлиненно-яйцевидные или эллиптические, 10-20 см длиной и 3-10 см шириной.

Цветы – мелкие, двуполые, зеленовато-желтого цвета, собраны в небольшую «метлу» или полузонтик.

Плод – мясистая костянка; формой и размером похож на грушу.

Распространение

Родина – Центральная Америка, южная часть Мексики. В странах СНГ – выращивается в культуре (Черноморское побережье Кавказа).

Сырье

В качестве диетического и лечебного продукта употребляют плоды Авокадо. В народной медицине, кроме этого, используют листья и кожуру плодов.

Химический состав

В состав плодов Авокадо входят жиры (до 30%), белки (1,5-4%), витамины (А, В1, В6, РР, К, пантотеновая кислота), небольшое количество сахаров, соли калия, натрия, фосфора, железа, кальция и др.

Листья Авокадо содержат абакатин, который по своим свойствам и действию превышает алкалоид теобромин.

Применение

Плоды Авокадо используют свежими, в салатах, кремах, пюре, супах, для приготовления бутербродов и производства мороженного; плоды Авокадо консервируют и замораживают. Полезно употреблять плоды при анемии, атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонии, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастритах со сниженной кислотностью желудочного сока.

Мякоть плодов Авокадо используют и для приготовления косметических кремов.

Отвар листьев и кожуру плодов Авокадо используют как глистогонное средство, а также при лечении энтеритов.

Во Франции на основе масла Авокадо создан препарат, которым лечат экзему, склеродермию, артрозы, поражение межзубной ткани (пиорея).