Отдых и Оздоровление / Нутрициология / Нутрициология (статья)

Продукты ускоряющие обмен веществ

МетаболизмЖизнедеятельность организма обеспечивает правильный обмен веществ, одной из ключевых его характеристик является скорость. Если обмен веществ замедляется, исправить ситуацию поможет знание того, какие продукты ускоряют его.

Обмен веществ, или метаболизм, - это процесс, с помощью которого организм постоянно поддерживает энергетический баланс организма. Тело человека создает новые клетки из полученных с едой компонентов и одновременно тратит энергию на поддержание своей жизнедеятельности.

Соединения, которое используются как энергетический потенциал, организм также получает из пищи, или из созданных ранее запасов организма. Продукты, которые способны укорить обмен веществ, - один из способов поддерживать этот баланс в норме.

Причины, по которым замедляется метаболизм

Оптимальным следует считать такой обмен веществ, при котором в установленный промежуток времени практически отсутствует разница между количеством потребленной энергии, которая тратиться, и которую получает. При замедленном метаболизме организм не тратит всю полученную ранее энергию, а организовывает ее запасы в виде жировых отложений. Избежать этого можно при понимании, какие продукты ускоряют обмен веществ. Сниженная скорость метаболизма обусловлена несколькими факторами, а именно:

- несбалансированным рационом питания;
- малоактивным образом жизни;
- заболеваниями.

Из перечисленного выше именно качество рациона питания имеет наибольшее влияние на скорость обмена веществ в организме. Таким образом, от того, какие продукты войдут в Ваш рацион питания, будет зависеть скорость метаболизма.

Продукты, которые ускоряют обмен веществ

Если нормализация метаболизма стала Вашей целью, потребление определенных продуктов должно стать привычкой. Существует множество слухов о том, какие продукты ускоряют обмен веществ, однако они пока так и остаются слухами. Ниже приведен перечень тех продуктов, о влиянии на метаболизм которых наука говорит точно.

Продукты с высоким содержанием белка как растительного, так и животного происхождения

Строение молекул булка намного сложнее, чем молекул жира или углеводов, и для их расщепления организм тратит на порядок больше энергии.

Вода

Являясь основной составной человеческого тела, вода принимает непосредственное участие в метаболизме на всех его стадиях. Потребление чистой или минеральной воды стабилизирует скорость обменных процессов.

Приправы и пряности

Алкалоид капсаицин, который содержится в пряностях, очень активно влияет на клетки организма, которые производят энергию.

Кофеин и его аналоги

Стимулирующее действие этого алкалоида общеизвестна, однако принимать его можно только малыми дозами, чтобы избежать привыкания.

Этот перечень, который указывает, какие продукты ускоряют обмен веществ, должен помочь при составлении рациона всем, кто следит за своим телом и фигурой. Следует только помнить, что правильная диета должна быть разнообразной, нельзя полностью исключать из рациона питания жиры и углеводы. Также не следует забывать о физической активности!