Отдых и Оздоровление / Нутрициология / Нутрициология (новость)

Соль задерживает половое развитие

СольПо данным нового исследования, чрезмерное потребление соли замедляет половое созревание.

Ни для кого не секрет, что в наше время половое созревание у детей наступает раньше, чем сто лет тому назад.

Средний возраст первой менструации у девочек теперь составляет 12 лет, в то время как еще в XIX веке она начиналась в 15-16 лет. Ученые называют множество причин акселерации: это и химикаты, которые влияют на гормональный фон, и жирная калорийная пища, и увеличение числа разводов и семейных ссор. Последствия раннего пубертата могут быть грустными – он повышает риск развития «женского» и «мужского» рака, а также сердечных заболеваний. Однако мало кто знает, что задержка полового созревания также опасна. По мнению ученых из университета Вайоминга (США), ее может вызвать повышенное потребление соли.

Специалисты провели эксперимент на детенышах крыс, разделив их на две группы. Одни питались обычной пищей, а других посадили на диету, при которой содержание соли в пище превышала рекомендованную норму в несколько раз. В результате у крыс, которые потребляли пересоленные продукты, половое созревание наступило позднее, чем у животных из первой группы. Исследователи считают, что эти данные можно экстраполировать и на людей.

Задержка пубертата угрожает депрессиями и стрессом, проблемами поведения и сниженной фертильностью. А фаст-фуд, которым увлекаются подростки, содержит ударные дозы соли. Новое исследование должно стать предупреждением для детей, а главное, для родителей, потому как именно они прививают своим детям пищевые привычки.